Tag Archive: orange


Questo è un dolce classico di semplicissima preparazione adatto sia alla colazione che alla merenda. E’ inoltre adatto ad accompagnare il classico the delle cinque oppure, realizzato in formine monoporzione, per essere consumato fuori casa.

E’ una ricetta che non prevede l’uso del burro ed io ho preferito presentarvela con una semplice copertura di zucchero a velo vanigliato.

La torta si potrebbe anche farcire e ricoprire con una glassa ma, a mio parere, essa perderebbe di leggerezza e sarebbe in tal modo più adatta ad un evento festivo.

Per la versione farcita Vi rimando ad una futura ricetta.

E’ un dolce di consistenza piuttosto umida e si conserva benissimo per 4-5 giorni nell’apposito piatto porta torta dotato di coperchio a campana.

Le dosi sono indicate per uno stampo di 22 cm. di diametro, se si vuole ottenere un dolce abbastanza alto. Io ho utilizzato uno stampo da 24 cm con le dosi indicate, ottenendo il risultato visibile in foto.

SONY DSC

Continua a leggere

Annunci

In questo periodo di festa capita di dover preparare una cenetta veloce per qualche ospite imprevisto, senza avere il tempo necessario per comporre un menù complesso che necessiti di un lungo tempo di lavorazione. A questo scopo, ma anche per fare una bella figura senza stressarsi troppo, vi propongo una ricetta semplice realizzata con pochi ingredienti di facilissima reperibilità, comoda (in quanto si può preparare tutto in anticipo e cuocere all’ultimo minuto) e soprattutto ottima.

Per questa ricetta ho preso spunto da altre preparazione che ho avuto modo di apprezzare in Norvegia prendendo e mescolando idee fino ad ottenere questo piatto, che personalmente mi piace molto e che ho preparato più volte.

Continua a leggere