Durante un recente viaggio in montagna, assieme al caffè, il gentilissimo ristoratore ha servito anche delle zollette di zucchero profumatissime da sciogliere, volendo, nel caffè stesso.

Mi ha gentilmente fornito delle spiegazioni e siccome, per ottenere un risultato ottimale, è necessario avere la pazienza di attendere almeno sei settimane, ho pensato che sarebbe una bella idea come dolce pensiero natalizio per le persone a noi care.

La zolletta si può utilizzare sia per dolcificare e profumare un caldo caffè che per aromatizzare e dolcificare un bicchierino di grappa bianca secca.

Provate!

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