Sicuramente vi sarete chiesti il perché di un nome così per un blog di cucina: quando ero molto più giovane ed ero spinta dalla curiosità a cimentarmi in cucina, non ottenevo sempre i risultati sperati e mia madre mi diceva sempre:

“Non preoccuparti, sbagliando s’impara, tanto lo mangiamo lo stesso e la prossima volta verrà meglio”.

In effetti questa è la sintesi della cucina, bisogna avere costanza, pazienza e voglia di sperimentare.

Spero di poter dedicare il tempo necessario a questo blog e di essere utile nel soddisfare qualche vostra curiosità e di riuscire a chiarire qualche dubbio (nel mio piccolo)!

Tutto ciò che so è dettato dalla mia personale esperienza nel settore alimentare. A questo ho sempre associato una spinta a mettermi alla prova nel riproporre varie ricette assaggiate durante vari viaggi miste a quelle di famiglia o tradizionali.

Avendo vissuto per un periodo all’estero ho avuto modo di acquisire un mix di ricette e di ricordi.

Allora mettiamoci comodi e… sperimentiamo!

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